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由南投縣政府主辦、南投縣凍頂茶業發展協會承辦的「106年南投縣部分發酵茶製茶技術及焙茶技術研習活動」即日起開始報名囉！比賽分為6∕12、13日部分發酵茶製茶技術競賽﹙宏賓製茶廠﹚，6∕27、28日焙茶技術競賽﹙凍頂工作站﹚，邀請南投縣內年滿18歲以上45歲以下之製茶師傅報名參加競賽；敦聘行政院農業委員會茶業改良場的專家擔任評審，將對競賽結果優缺點予以講評指導。理事長吳建毅表示，這是一個茶農朋友互相切磋、觀摩、學習的好機會，歡迎縣內製茶師傅踴躍報名參加。

理事長吳建毅表示，為延續年輕之茶農對傳統凍頂烏龍茶之製茶、焙茶技術與知識，藉由製茶、焙茶研習活動，讓愛茶的茶農親自體驗並了解茶葉製作、焙茶過程及評茶要領，以提升製茶、焙茶技術，並邀請地方有經驗之耆老現場指導，讓年輕之茶農相互觀摩及老師傅經驗傳承共同來分享經驗，互相學習交流，希望藉此提升國內年輕茶農的製茶技術和品質，展現凍頂茶之特色。